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A pochi chilometri dal centro di Milano, lungo una delle alzaie più tranquille del Naviglio Pavese, si trova uno dei ristoranti più particolari della città: Erba Brusca. Immerso nel verde e affacciato sull’acqua del naviglio, questo locale rappresenta una delle esperienze gastronomiche più originali di Milano, grazie a una filosofia che unisce cucina stagionale, orto … Leggi tutto
Il locale di piazza Piemonte porta in città gli spaghetti all’assassina, icona della cucina barese Milano continua ad accogliere nuovi format gastronomici che mescolano tradizione e contemporaneità. Tra le aperture più curiose degli ultimi mesi c’è Assassina Corner, il locale in piazza Piemonte, accanto al Teatro Nazionale, che porta in città uno dei piatti più … Leggi tutto
In una città che corre veloce tra nuove aperture e format internazionali, Trattoria San Filippo Neri resta un presidio della cucina milanese tradizionale.Un indirizzo che non insegue le tendenze ma difende con coerenza ricette, sapori e rituali della tavola lombarda.Qui la tradizione non è nostalgia: è identità gastronomica. Informazioni utili Via San Filippo Neri, Milano … Leggi tutto
Nel panorama sempre più internazionale della ristorazione milanese, La Gyozeria si è ritagliata uno spazio preciso: quello dello street food asiatico urbano, diretto, accessibile e identitario.Non è un ristorante fusion generico, ma un concept chiaro che mette al centro i gyoza artigianali, ampliando poi l’offerta verso piatti iconici della cucina asiatica contemporanea. Un format giovane … Leggi tutto