Via Giovanni Paisiello 7 – Milano ( zona Porta Venezia)
Da Martedi a Giovedi 12-14:30 e 18:30-22; Venerdi e Sabato 12-14:30 e 18:30-22:30; Lunedi 12-14:30;
Domenica Chiuso
prezzo medio: 20/30 euro a persona
Uno storico ristorante coreano
Tra i ristoranti etnici Milano dedicati alla cucina asiatica, Ginmi è uno dei locali storici dove scoprire la cucina coreana Milano. Situato nella zona di Porta Venezia, è frequentato da appassionati di cucina asiatica. La cucina coreana è sempre più diffusa a Milano e ristoranti come Ginmi hanno contribuito a far conoscere piatti tradizionali e ingredienti fermentati.
Bibimbap e piatti simbolo
Uno dei piatti più rappresentativi della cucina coreana Milano è il bibimbap, riso servito con carne, verdure, uovo e salsa piccante. Molto popolare anche il dolsot bibimbap, servito in una ciotola di pietra calda che mantiene il riso croccante. Tra le specialità troviamo anche bulgogi, manzo marinato alla griglia, e kimchi, cavolo fermentato tipico della tradizione coreana.
Ravioli coreani e altre specialità
Il menu propone anche mandu, ravioli coreani ripieni di carne o verdure. Queste ricette permettono di scoprire la varietà della cucina coreana Milano.