Urbanfile Go Eat | Via Pasteria arriva all’Isola: la pasta fresca continua a conquistare Milano

Dopo il successo dei locali di Porta Genova, Corso Italia e Arco della Pace, Via Pasteria apre anche all’Isola. Un nuovo indirizzo dedicato alla pasta fresca artigianale: un format ormai diventato un punto di riferimento per milanesi e turisti In una città dove le nuove aperture si susseguono a ritmo serrato, sono poche le insegne … Leggi tutto

Urbanfile Go Eat | Alberto Magri: il pastry chef dei social apre la sua prima pasticceria a Milano

In Corso Italia 3 debutta il primo locale firmato da Alberto Magri, il giovane maestro pasticcere da milioni di follower. Un laboratorio contemporaneo dove croissant, grandi lievitati e spettacolari dolci trompe-l’œil diventano protagonisti Milano continua ad attirare alcuni dei nomi più interessanti della pasticceria contemporanea. Dopo anni di video diventati virali e collaborazioni internazionali, Alberto Magri ha … Leggi tutto

Urbanfile Go Eat | PAS – A Vegetarian Trip: il progetto di Eugenio Roncoroni e Cristina Giordano, che cambia il modo di pensare il cibo vegetale a Milano

A Milano, dove il panorama gastronomico è in continua evoluzione, arriva un progetto che rompe gli schemi e ridefinisce il concetto stesso di cibo vegetariano.Si chiama PAS – A Vegetarian Trip, ed è la nuova apertura in Corso Italia 44, firmata da Eugenio Roncoroni e Cristina Giordano. Non un ristorante vegetariano nel senso tradizionale del … Leggi tutto