Urbanfile Go Eat | Amina in via Giulio Romano: a Milano il progetto di Monir Eddardary tra tradizione marocchina e nuova identità
Ci sono ristoranti che nascono come semplici aperture, e altri che portano con sé una storia precisa, personale e riconoscibile. Amina, in via Giulio Romano 15 a Milano, appartiene a questa seconda categoria. Il progetto ruota attorno alla figura di Monir Eddardary, finalista di MasterChef Italia, che insieme ad Alessia Liotta ha deciso di trasformare … Leggi tutto